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Bilan de la cyberaction : Cantines : l’élevage intensif s’invite en catimini au menu !
Mise en ligne du 09/03/2021 au 22/07/2022
Des organisations environnementales, de protection animale et des représentants d’éleveurs dénoncent le scandale de l’introduction discrète courant janvier de la volaille industrielle dans les produits “durables” des cantines scolaires.
Bilan de la cyberaction :
3652 participants
Présentation de la cyberaction :
En cause : un arrêté du Ministère de l’agriculture qui vient d’autoriser la volaille standard française à obtenir la certification environnementale de niveau 2, une certification permettant à ces productions d’entrer dans les 50 % d’alimentation durable pour la restauration collective de la loi Egalim. Pour nos organisations, c’est un nouvel écart du gouvernement qui, pour protéger à court terme l’industrie de la viande, détricote la « montée en gamme » promise par le Président de la République.
La volaille intensive dans les 50 % de produits “durables”, l’exemple flagrant d’une aberration
La loi “Egalim” du 1er novembre 2018 prévoit, à compter de 2022, que 50 % des produits servis dans la restauration collective soient bio ou « durables ». C’était l’une des ambitions phares des Etats Généraux de l’Alimentation et une promesse du Président de la République : améliorer la qualité et la durabilité des repas proposés en restauration collective. La loi prévoit que les produits bénéficiant de la certification environnementale de niveau 2 puissent être intégrés jusqu’en 2030 dans les 50 %. Or cette certification est très faible au niveau environnemental, ne prévoit aucun critère sur les conditions d’élevage des animaux et facilite les équivalences avec des démarches privées.
Et ce qui devait arriver arriva : depuis un arrêté du 25 janvier 2021, la charte EVA1 a obtenu la certification environnementale de niveau 2 par le Ministère de l’agriculture2. Or cette charte qui sert de “socle minimum” selon les termes de la filière elle-même, comporte de nombreuses limites : aucun critère environnemental, rien sur la provenance des aliments, et aucun critère de bien-être animal.
Tous les élevages intensifs de poulets peuvent donc désormais bénéficier d’un accès protégé au marché de la restauration collective “de qualité” en se targuant d’être “durables” et notamment ceux qui entassent les animaux à 22 par m2, alors même que certains pays d’Europe ont interdit le recours à cette dérogation sur les densités, la jugeant contraire au bien-être animal3.
A quand plus d’agroécologie au menu ?
Lors du récent débat public sur la PAC, les citoyens ont placé les préoccupations climatiques, environnementales et de bien-être animal au cœur des attentes4. De même, la Convention Citoyenne pour le Climat préconise la reconversion de l’élevage vers l’agroécologie et la restructuration des cheptels pour améliorer la qualité de production5. Un sondage de février 2021 montre que les Français souhaitent manger une viande de meilleure qualité en moins grande quantité et que le gouvernement adopte des mesures visant à limiter les élevages industriels6. Cette décision d’intégrer l’élevage intensif dans la part “durable” des assiettes de la restauration collective est donc en totale contradiction avec les attentes des français. C’est une supercherie qui décrédibilise les faibles avancées de la loi Egalim en matière de “durabilité” ou de bien-être animal.
Le projet de loi Climat et Résilience arrivé en débat à l’Assemblée nationale le 8 mars est une opportunité d’exclure définitivement toute production intensive ainsi que la certification environnementale de niveau 2 des 50 % de produits dits de qualité. Plusieurs députés ont d’ores et déjà déposé des amendements en ce sens en Commission.
https://www.fnab.org/images/CP_commun_Cantine_lélevage_intensif_au_menu_03_mars_2021.pdf
1 La charte interprofessionnelle EVA a été conçue comme un socle minimum d’exigences dans les élevages avicoles standards français. C’est une initiative nationale de l’interprofession de la dinde (Cidef), des comités interprofessionnels du poulet de chair (CIPC) et du canard (Cicar). La charte permet de valoriser l’origine France auprès d’acheteurs français ou étrangers. Cette charte recouvre l'ensemble de l'élevage conventionnel français
2 https://agriculture.gouv.fr/niveau-2-de-la-certification-environnementale-chiffres-cles-et-liste-des-demarches-reconnues
3 https://ec.europa.eu/transparency/regdoc/rep/1/2018/FR/COM-2018-181-F1-FR-MAIN-PART-1.PDF
4 https://impactons.debatpublic.fr/je-m-informe/compte-rendu-final-et-bilan-du-debat/
5 Se nourrir - Objectif 2.1 - développer les pratiques agroécologiques – pages 335 et suivantes
https://propositions.conventioncitoyennepourleclimat.fr/pdf/ccc-rapport-final.pdf
6 Sondage de Harris Interactive pour le Réseau Action Climat,
https://reseauactionclimat.org/la-baisse-de-la-consommation-de- viande/
En soutien à ces ONG nous vous proposons d'interpeller vos députés
La lettre qui a été envoyée :
Madame, Monsieur,
La décision d’intégrer l’élevage intensif dans la part “durable” des assiettes de la restauration collective, en totale contradiction avec les attentes des français est une supercherie qui décrédibilise les faibles avancées de la loi Egalim en matière de “durabilité” ou de bien-être animal.
Je vous demande donc d'exclure définitivement toute production intensive ainsi que la certification environnementale de niveau 2 des 50 % de produits dits de qualité.
Dans cette attente, veuillez croire en ma vigilance sur vos décisions.
27 commentaires
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https://www.lagazettedescommunes.com/750289/une-plateforme-publique-dapprovisionnement-local-des-cantines/
Alain UGUEN
Le 28/06/2021 à 11:22:59
marie-juliette hamon
Le 26/06/2021 à 15:28:13
https://www.collectiflespiedsdansleplat.org/actualites/la-premire-cit-scolaire-de-france-labellise-100-bio-locale-et-fait-maison
Alain UGUEN
Le 25/06/2021 à 08:20:37
L’ADDA, Association pour le Développement du Droit Animalier, vous propose notre invitée en visio-conférence avec Zoom :
Mme Camille Berthet,
Doctorante en droit des affaires,
Doctorante en droit animalier,
Juriste contentieux dans un grand groupe bancaire.
Le thème abordé :
"L’animal dans le droit des affaires »
Le lien pour nous rejoindre : https://sciencespo.zoom.us/j/9816413849
Pensez à Inviter vos ami e s, ayant de l’empathie avec les animaux, et les membres de vos propres réseaux.
A bientôt,
Le bureau
asso-adda.org
Alain UGUEN
Le 22/03/2021 à 08:41:29
https://www.goodplanet.info/2021/03/21/lancement-de-petrevolution-tv-une-plateforme-vod-dediee-aux-amoureux-des-animaux/
Alain UGUEN
Le 22/03/2021 à 08:41:06
Jean Paul ROBERT
Le 21/03/2021 à 07:10:08
Annick G
Le 14/03/2021 à 01:52:34
jacqueline jacqueline PELERINS
Le 11/03/2021 à 18:45:17
Frawald
Le 11/03/2021 à 08:25:29
Du poulet de batterie recasé en alimentation durable, il fallait vraiment oser.
Donc d'un côté "la com" avec le greenwashing du comité citoyen et de l'autre la réalité avec les lobbies et leur ministère de l'agriculture.
Ça m'étonne pas.
C'est à gerber.
Hervé
Le 10/03/2021 à 20:48:14
Marie CLAUX
Le 10/03/2021 à 20:07:42
La liste pourrait être encore longue!....
Entre les intentions manifestées et la réalité il y a comme un grand vide!
L'exemple en est la "fameuse convention citoyenne" où le acteurs se sont faits rouler dans la farine! Beaucoup d'énergie et de compétences "gaspillées", avec l'amertume d'avoir été abusés.
Nous sommes devenus un "petit pays" pesant relativement peu dans le désastre écologique actuel, mais comme le colibris nous pourrions faire notre part.
Ce n'est même pas le cas, tant la puissance des lobbies est forte et domine le monde actuel!!! Jusqu'à quand?
cactus
Le 10/03/2021 à 17:57:15
Je viens vous faire jouer, regardez bien mon nez rouge et oubliez que vous allez un jour manger de bons légumes bio et moins de viande pleine de soja d'outre Atlantique. Regardez les z'enfants, je vais vous faire manger des volailles, oui celles qu'on trouve presque mortes au sortir de leur élevage sous néon.
Bons ces poulets? HA HA HA, vous rêvez! Vous avez perdu du temps dans votre apprentissage, mais c'est pas les protéines qu'on va vous faire avaler qui vont vous doper le cortex.
La vie est dure, les 'tits nenfants, mais pas autant que celles des animaux traités par les agroindustriels! Quand ils ne meurent pas dans le hangar, ils meurent euthanasiés à cause d'un virus. Tous les ans c'est la même chose, PAN sur les volatiles et HOP LA ils en rachètent pour faire revivre le même cauchemar à leurs oiseaux de basse cour. Eh oui, les petits écoliers, vous mangerez mal à moins que vos parents s'en mêlent.
Aïchat Nussy
colette Nusbaum Vallet
Le 10/03/2021 à 17:42:38
vivre l'écologie et que vive la Nature...La politique actuel le...c'est 3 pas en avant;2 pas en arrière...Il ne faut pas
"bassotter" en allant glisser le bulletin dans l'urne...A
défaut de quoi...on avancera jamais...Ca ne me gêne pas que
2/3 des électeurs s'abstienne au 2è tour des élections prési
dentielles...
stoppeur
Le 10/03/2021 à 17:15:23
Une ineptie de plus dans la gouvernance de ce pays!!!
michel armagnat
Le 10/03/2021 à 16:18:31
je ne sais plus où est la vérité ! A qui se fier ?
Après 40 ans de vote PS, J'ai voté pour Monsieur Macron, parce qu'il m'avait convaincu de nous sortir de 40 ans (au moins) de mauvaises gestions de notre si belle France. Et bien non, il est comme les autres. Parlant des pauvres alors qu'il n'en a JAMAIS vu (si peut être à la tv), ni écouté avec attention et empathie.
Je suis outrée des agissements, outrée que la convention des 150 citoyennes et citoyens ait été autant piétiné par des détricotages à la faveur des -chasseurs -des constructeurs de grosses bagnoles polluantes (demande moins de pubs célébrant ces suv entre autre -des gros propriétaires, des riches s'engouffrant dans de belles niches les exonérant ... Mentir lors des élections municipales pour dispatcher des maires larem dans toute la France. Je me suis fait rouler dans la farine avec ce principe par de menteurs à la solde du Président, et un an de mensonges, beurkkkk. Bref je pourrai continuer comme cela très très longtemps. Je ne re voterai pas pour eux (ou lui). Et contourner la loi pour avantager les actionnaires. Cela me fait gerber !!!
Yamina frecaut-martin
Le 10/03/2021 à 15:48:59
Madeleine PREISS
Le 10/03/2021 à 13:55:27
Martine Rouch
Le 10/03/2021 à 13:03:04
Marie-Laure PROVOST
Le 10/03/2021 à 11:46:19
Maintenant, la société semble se réveillée!...
Dany Berthiot
Le 10/03/2021 à 11:03:44
En 2015, nous avons acté la preuve anthropique du réchauffement climatique. Le 5ème rapport du GIEC avait évalué l'élevage intensif, donc à des fins alimentaires, plus climaticide que le transport mondial. Le méthane ayant un PRG de 120 à to, 104 à 10 ans, ce gaz a un grand pouvoir d'accélération du réchauffement. Les scénarios de réchauffement sont catastrophiques. Il faut évoluer plus vite que le réchauffement, et sortir des dogmes carnistes du néolithique.
La sortie des énergies fossiles et nucléaires, nous contraint à reconsidérer notre relation au vivant, à la Nature.
Sortir de l'alimentation carnée est accessible à chacun. Le monde de la spéculation ayant introduit la notion d'agilité dans les marchés, et dans l'emploi, c'est au politique à l'appliquer à la réorganisation socioéconomique du Monde.
Daniel LAMBEAUX
Le 10/03/2021 à 10:49:51
françoise Banes
Le 10/03/2021 à 10:41:52
Mireille
Le 10/03/2021 à 10:07:36
BOYCOTTEZ la grande distribution bordel!
Robert BOIS
Le 10/03/2021 à 09:12:34
Christian Rozé
Le 10/03/2021 à 08:59:46
https://www.la-croix.com/Famille/A-Lyon-polemique-demesuree-menu-unique-cantines-scolaires-2021-02-22-1201142121
Alain UGUEN
Le 09/03/2021 à 17:15:44
| GRAPHISTE : Mary-Morgane |
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Christian CHAVALARIAS
Le 28/06/2021 à 18:54:05