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Bilan de la cyberaction : Haro sur le commerce international des cuisses de grenouilles
Mise en ligne du 11/03/2024 au 09/06/2024
Des ONG, dédiées à la conservation de la biodiversité et au bien-être animal, s'inquiètent du rôle prédominant de l'Union européenne dans les importations de cuisses de grenouilles et demandent de prendre les mesures appropriées pour réduire l'impact écologique de ce commerce et la somme des cruautés qu'il provoque.
Bilan de la cyberaction :
1958 participants
Présentation de la cyberaction :
En particulier, il est urgent que l'Union européenne propose des inscriptions en Annexe II (contrôle du commerce international) de la Convention sur le commerce international des espèces de faune et de flore sauvages menacées d'extinction (CITES) des espèces des genres Fejervarya et Limnonectes importées d'Indonésie et du Vietnam et des espèces du genre Pelophylax importées de Turquie et d'Albanie.
Le commerce international des cuisses de grenouilles n'est pas contrôlé à ce jour. Les espèces importées en Europe ne sont pas inscrites à la CITES et les statistiques douanières se contentent de la dénomination "cuisses de grenouilles congelées" sans aucun détail sur l'espèce. En conséquence, il n'y a aucune mesure en place pour s'assurer de la durabilité de ce commerce.
Les études récentes 1 2 3 confirment les faits suivants :
• L'importation annuelle dans l'Union européenne des cuisses de grenouilles dépasse les 4000 tonnes, ce qui correspond à 81 – 200 millions de grenouilles (selon la taille de l'espèce).
Depuis des décennies, la très grande majorité des grenouilles est capturée dans les milieux naturels, contribuant dans tous les pays au déclin des populations de grenouilles sauvages.
La Belgique est le principal importateur pour le marché de l'Union européenne (environ 70%) mais la France est encore, et de loin, le plus gros pays consommateur.
Dans le passé, l'Inde et le Bangladesh étaient les principaux fournisseurs du marché européen. Ces deux pays ont obtenu l'inscription de deux espèces en Annexe II de la CITES en 1985 (Euphlyctis hexadactylus et Hoplobatrachus tigerinus) et ont interdit les exportations en 1987 et 1989 compte-tenu de l'effondrement de leurs populations de grenouilles et de la prolifération consécutive d'insectes et ravageurs qui a entraîné un usage intensif de pesticides.
La surexploitation s'est reportée sur les populations de grenouilles d'autres pays, notamment l'Indonésie, la Turquie et l'Albanie. Ces populations subissent à leur tour un déclin alarmant. En Turquie, selon les biologistes, les espèces comestibles de grenouilles endémiques sont menacées d'extinction d'ici 2032 si l'exploitation continue au rythme actuel.
Des analyses génétiques des cuisses de grenouille offertes à la vente sur le marché français montrent que l'espèce la plus recherchée par les consommateurs pour la taille de ses cuisses (Limnonectes macrodon) a d'ores et déjà disparu des rayons. Une surveillance attentive du marché montre que le flou est à dessein entretenu par les distributeurs sur l'origine et l'identification des espèces.
Les méthodes de mise à mort sont particulièrement cruelles : la plupart des cuisses de grenouilles sont coupées aux ciseaux ou avec d'autres outils tranchants sans que les grenouilles soient anesthésiées. La partie supérieure (comprenant le cerveau) est jetée dans un état agonisant tandis que les cuisses commencent à être préparées pour l'exportation.
Bien que la capture de plusieurs espèces de grenouilles à des fins commerciales soit interdite dans l'Union européenne sauf dérogation (Directive de l'Union européenne 92/43/CEE du 21 mai 1992 concernant la conservation des habitats naturels ainsi que des espèces de la faune et de la flore sauvages), l'Union est responsable de l'exploitation à grande échelle de grenouilles sauvages à l'extérieur de ses frontières. Elle est également responsable du déséquilibre des écosystèmes dans les pays tiers exportateurs, notamment à cause de la prolifération des moustiques et des cicadelles brunes du riz dont les grenouilles sont d'importants prédateurs. D'une certaine manière, l'état sanitaire des populations humaines dépend aussi de la sauvegarde des grenouilles puisque les moustiques sont vecteurs de maladies comme la malaria et la dengue 4.
L'importation massive de grenouilles sauvages en provenance de pays tiers est incompatible avec les objectifs de protection de la biodiversité définis dans la Stratégie Biodiversité 2030 de l'Union européenne. L'Union ne peut avoir comme ambition de protéger dans son périmètre la biodiversité tout en la surexploitant hors de l'Union.
Enfin, de nombreux articles récents dans les médias internationaux, européens et notamment français confirment que la société civile est de plus en plus attentive au sort des amphibiens et notamment des grenouilles5 6 7 8 9 10 11 12 13 14.
En conséquence, nous vous demandons de proposer lors de la prochaine Conférence des Parties à la CITES en 2025 l'inscription à l'Annexe II des espèces de grenouilles importées en Europe à des fins culinaires. Nous demandons également au gouvernement français de suspendre les importations de cuisses de grenouilles dont les méthodes de mise à mort ne sont pas acceptables dans l'Union européenne et ne sont pas conformes à la réglementation française15.
Dans l'attente de vous lire,
https://www.aves.asso.fr/wp-content/uploads/2024/01/Lettre-commune-42ONG-grenouilles-FR-25-janv-2024-copie.pdf
"UNE RESPONSABILITÉ PARTICULIÈRE": PLUS DE 500 SCIENTIFIQUES DEMANDENT À LA FRANCE DE FREINER LES IMPORTATIONS DE CUISSES DE GRENOUILLES
https://www.bfmtv.com/animaux/une-responsabilite-particuliere-plus-de-500-scientifiques-demandent-a-la-france-de-freiner-les-importations-de-cuisses-de-grenouilles_AN-202403090160.html
VOSGES: DES ÉCOLOGISTES DÉNONCENT LA TRADITIONNELLE FOIRE AUX GRENOUILLES DE VITTEL
https://www.bfmtv.com/animaux/vosges-des-ecologistes-denoncent-la-traditionnelle-foire-aux-grenouilles-de-vittel_AN-202304220235.html
1 “Deadly Dish – Role and responsibility of the European Union in the international frogs’ legs trade”. Rapport de Pro Wildlife & Robin des Bois (eds), 28 pp., disponible sur https://robindesbois.org/wp-content/uploads/FROGS-LEGS-report-16-June-2022.pdf
2 Auliya, M. et al. (2023): The European Market Remains the Largest Consumer of Frogs’ Legs from Wild Species. Conserva-on 2023, 3, 53–58. https://doi.org/10.3390/conservation3010004. https://www.mdpi.com/2673-7159/3/1/4/pdf
3 Çiçek, K. et al. (2020). Unsustainable harvest of water frogs in southern Turkey for the European market. Oryx 55(3): 364-372. https://rb.gy/siev
4 Springborn, et al. (2022) ‘Amphibian collapses increased malaria incidence in Central America *’, Environmental Research LeHers, 17(10), 104012 https://doi.org/10.1088/1748-9326/ac8e1d
5 https://reporterre.net/Plusieurs-especes-de-grenouilles-menacees-a-cause-de-notre-appetit-pour-leurs-cuisses
6 https://www.liberation.fr/environnement/biodiversite/importation-massive-de-cuisses-de-grenouilles-il-y-a-de-quoi-bondir-20231208_7YS6URRFQJD2NCNA5RDTJXWFMU/
7 https://www.leparisien.fr/environnement/faut-il-arreter-de-manger-des-cuisses-de-grenouille-23-06-2022-U7JBQHYRV5EWLJUZU4PBOUHTJQ.php
8 https://france3-regions.francetvinfo.fr/grand-est/vosges/la-foire-aux-grenouilles-de-vittel-fait-scandale-350-000-animaux-amputes-vivants-a-l-autre-bout-du-monde-2758606.html
9 https://www.lemonde.fr/planete/article/2023/12/07/souffrances-animales-et-declin-des-amphibiens-la-face-cachee-de-la-consommation-de-cuisses-de-grenouilles_6204359_3244.html
10 https://www.politico.eu/article/stop-eating-frogs-ngos-robin-de-bois-pro-wildlife-criticism-france-christmas/
11 https://www.nationalgeographic.com/animals/article/eu-frog-leg-trade
12 https://www.scmp.com/news/asia/southeast-asia/article/3229561/france-loves-its-frogs-legs-indonesia-and-vietnam-thats-becoming-problem
13 https://www.spiegel.de/panorama/froesche-verzehr-von-froschschenkeln-in-der-eu-gefaehrdet-arten-a-c394f650-6392-4de5-8286-94b9769236cf
14 https://www.thecanary.co/global/world-analysis/2023/01/25/eu-under-pressure-to-act-over-extinction-risk-from-its-massive-frogs-legs-trade/
15 Réglementation sanitaire applicable à la production de cuisses de grenouilles destinées à la consommation humaine.
https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/instruction-2019-380
La lettre qui a été envoyée :
Madame, Monsieur,
Pour réduire l'impact écologique du commerce des cuisses de grenouilles et la somme des cruautés qu'il provoque, je demande l'inscription à l'Annexe II des espèces de grenouilles importées en Europe à des fins culinaires. Je demande également de suspendre les importations de cuisses de grenouilles dont les méthodes de mise à mort ne sont pas acceptables dans l'Union européenne.
Dans cette attente, croyez en ma vigilance sur vos décisions
13 commentaires
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Stéphane Ballandras
Le 03/04/2024 à 17:32:41
L'Union doit interdire les entrées de cuisses de grenouilles que les coupeurs de tête ont cisaillées au dessus des poubelles où palpitent les cerveaux. Encore un boulot épanouissant.
L'Indonésie, le Vietnam, la Turquie et l'Albanie vous font le plaisir de déguster les guibolles qu'ont toujours détestées les Britanniques.
Espérons qu'Erdogan ne fasse pas subir aux Kurdes le même sort.
Quelle fierté pour les Belges et les Français d'avaler goulument des cuisses de grenouilles alors que d'antan les gamins à béret n'attrapaient rien avec un tissu rouge.
Ursula VDL, le deuil de son poney fini, doit maintenant interdire le trafic des batraciens dont les pays cisaillent énergiquement les terminaisons. Dans les pays qui se vident d'amphibiens les moustiques porteurs de dengue et de malaria aiguisent leur pompe à sang.
On les décérébrait ou pas en cours de science naturelle, cela nous avait épouvantées. Quand donc les suceurs vont ils s'étouffer avec les jambes de grenouilles nouées autour de leur luette.
Aïchat Nussy
Colette Nusbaum Vallet
Le 16/03/2024 à 12:48:53
Paco
Le 13/03/2024 à 18:41:47
Chasseur de grenouilles, gueule de gargouille, tu seras bredouille :
41% des amphibiens (grenouilles, crapauds, salamandres...) sont menacés d'extinction. Bien sûr à cause du réchauffement climatique, auquel s'ajoute la destruction de leurs habitats ainsi que l'émergence de maladies et mycoses.
De plus, il est vrai que les méthodes d'arrachage ou de coupe des cuisses sont particulièrement cruelles.
Le mieux, c'est d'arrêter d'en acheter et d'en manger, surtout quand il s'agit d'animaux prélevés dans la nature.
PS : Aux écureuils, la noisette ; aux grenouilles, la gadouille... et aux dinosaures, la comète !
Frawald
Le 13/03/2024 à 13:53:29
DENISE MOUTIN
Le 13/03/2024 à 13:17:41
je me demande dans quelle mesure c'est vraiment des prélèvements dans la nature de grenouilles sauvages. J'ai du mal à croire que les volumes cités soient le seul fruit de la capture. Quelle proportion représente l'élevage industriel dans tout ça ?
A titre de comparaison je pense à nos truites, où j'imagine que plus de 99 % des volumes sont issus d'élevages et le reste des pêcheurs amateurs qui ont du temps à perdre et de la patience pour capturer les truites dans leur milieu naturel.
Daniel
Le 12/03/2024 à 15:59:31
ALINE
Le 12/03/2024 à 12:45:16
Xavier Duchatelet
Le 12/03/2024 à 11:22:26
JEAN LAPORTE
Le 11/03/2024 à 21:07:00
maripachats
Le 11/03/2024 à 19:29:05
sylvie
Le 11/03/2024 à 18:13:40
Lionel Bécus
Le 11/03/2024 à 14:03:54
| GRAPHISTE : Mary-Morgane |
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Jérôme AUDOUIN
Le 01/06/2024 à 16:31:01